navigatie overslaan

Grand Café Waanders

Waanders het gezellige middelpunt van Staphorst

Lekker lunchen? Gezellig borrelen? Uitgebreid dineren? Of een afspraak op welk tijdstip van de dag dan ook? Dat kan allemaal bij grand-café Waanders. De horecazaak met een imponerende geschiedenis heropende in het voorjaar van 2024 met een volledig nieuw interieur. Het is nu het gezellige middelpunt van Staphorst voor bezoekers én bewoners.

Bekende naam

De geschiedenis start ruim 120 jaar geleden in buurtschap Lichtmis. Daar begint Jacob Waanders een rustplaats die zijn zoon Hendrik later verplaatst naar Staphorst. “Hij opende in 1938 op deze plek een hotel-restaurant. Vlak voor het einde van de Tweede Wereldoorlog is hij door de Duitsers opgepakt. Zij staken zijn fonkelnieuwe accommodatie in brand. Hendrik overleed in concentratiekamp Neuengamme”, vertelt Jan Mulder, die tegenwoordig eigenaar is van Waanders. Hendrik’s weduwe en kinderen pakten de draad zo goed en zo kwaad als het ging weer op. Op dezelfde locatie verrees opnieuw een hotel-restaurant. Zoon Jan zwaaide daar tussen 1965 en 2003 de scepter. “In die periode groeide Waanders uit tot een bekende naam in heel Nederland. Vooral onder zakenmensen. De locatie langs de A28 is perfect. Daarom vonden hier altijd veel afspraken plaats. Maar gek genoeg was dit nooit een plek voor de lokale bevolking.”

Waanders blijft Waanders

Tegenwoordig mikt Waanders juist ook op die doelgroep. Met een modern interieur en een vernieuwd concept. “Waanders blijft Waanders, maar in een ander jasje”, zegt Mulder. “Nog steeds is dit een ideale locatie voor zakenmensen, reizigers en dagjesmensen die onderweg zijn of terugkeren van het noorden. Maar ook voor toeristen, fietsers en wandelaars. En daarnaast zijn we dé plek voor Staphorsters die gezellig in eigen dorp willen borrelen of uiteten gaan.”

Verrassen en verwennen

Net zo breed als de doelgroepen is ook het culinaire aanbod van Waanders. “We hebben de klassieke kaart niet weggegooid: nog steeds kun je bij ons terecht voor de traditionele gerechten. Maar daarnaast willen we onze gasten verrassen en verwennen. Onze ervaren chef-kok kiest ook voor prikkelende gerechten. We kiezen bovendien verrassende wijnen en speciaalbieren. En bij alles geldt: we gaan voor kwaliteit.”

Lange openingstijden

Maar het belangrijkste is dat bij Waanders iedereen welkom is. Bijna de hele dag door. “We zijn doordeweeks open van tien tot tien uur en in het weekend iets langer. Voor een kopje koffie met gebak tot ’s avonds een gezellige borrel. En wil je rustig een hapje eten, dan kan dat ook bij ons”, zegt Mulder. “Met dit concept zijn we een aanvulling voor deze gemeente. Wij willen ook dé plek zijn voor de Staphorsters die anders in Zwolle of Meppel uiteten gaan.” En Waanders blijft een prachtige bestemming voor toeristen die vanuit hun accommodatie of vanaf de Camping een fietstocht maken. Of mensen die na het winkelen in Staphorst toe zijn aan een hapje of een uitgebreid diner.

Kijken wat er vandaag op het menu staat? Kijk dan op Waanders-staphorst.nl

Contactgegevens

Grand Café Waanders